{"id":6577,"date":"2023-05-16T15:29:49","date_gmt":"2023-05-16T19:29:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.decmultimedia.ca\/pigeon2014\/?p=6577"},"modified":"2023-05-16T15:29:49","modified_gmt":"2023-05-16T19:29:49","slug":"25-moins-de-fraises-dans-les-paniers-cet-ete","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.decmultimedia.ca\/pigeon2014\/25-moins-de-fraises-dans-les-paniers-cet-ete\/","title":{"rendered":"25% moins de fraises dans les paniers cet \u00e9t\u00e9\u00a0"},"content":{"rendered":"
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Dans les \u00e9piceries, on ne craint pas n\u00e9cessairement une diminution des ventes de fraises du Qu\u00e9bec.<\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019Association des producteurs de fraises et de framboises du Qu\u00e9bec a annonc\u00e9, au d\u00e9but du mois de mars, l\u2019arriv\u00e9e d’un panier de fraises plus petit sur les tablettes de nombreuses \u00e9piceries. Ce changement, venant d\u2019une entente avec les commer\u00e7ants et les plus gros producteurs, cr\u00e9e de la d\u00e9ception dans certaines fermes.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Proposer des paniers de 750 ml est un moyen pour les supermarch\u00e9s de continuer d\u2019offrir des fraises du Qu\u00e9bec sans trop en augmenter les prix. Le propri\u00e9taire franchis\u00e9 du M\u00e9tro Jonqui\u00e8re, Maxime Desch\u00eanes, affirme que cela va lui permettre de les vendre moins <\/span>cher\u202fque les \u00e9piceries qui conservent le un litre. <\/span>Du c\u00f4t\u00e9 du IGA extra St-Hubert, c\u2019est sensiblement la m\u00eame chose explique le g\u00e9rant des fruits et l\u00e9gumes, R\u00e9mi Girard. \u00ab\u202fJ\u2019imagine qu\u2019on va avoir les prix les plus bas possible.\u202f\u00bb<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Les prix resteront fort probablement les m\u00eames dans les supermarch\u00e9s, mais chez les producteurs c\u2019est le contraire. Le co\u00fbt de production est proportionnellement plus \u00e9lev\u00e9 pour un contenant de 750 ml qu\u2019un de 1 L.\u00a0 \u00ab Chaque producteur, pour sortir [des champs] la m\u00eame quantit\u00e9 [de fraises], va acheter 20% de plus de paniers vides [\u2026], donc la d\u00e9pense est plus grosse\u202f\u00bb, souligne l\u2019une des actionnaires de la Fruiti\u00e8re Mario Nadeau, Julie Nadeau. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

D\u2019un point de vue \u00e9cologique <\/span>l\u2019utilisation d\u2019un plus petit panier <\/span>est d\u00e9cri\u00e9e par plusieurs, dont le propri\u00e9taire de la ferme La Ros\u00e9e du Matin, Denis Beaudoin. \u00ab\u202fOn retire les anses de plastique [des paniers], mais pas longtemps apr\u00e8s on prend plus de cartons pour les fabriquer. \u00bb <\/span>Mme Nadeau admet trouver cette situation aberrante. \u00ab\u202fOn fait plein d\u2019efforts dans un sens et apr\u00e8s on nous arrive avec \u00e7a. C\u2019est ordinaire.\u202f\u00bb<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Cette diminution de format n\u2019est pas nouvelle pour les clients, explique le propri\u00e9taire du M\u00e9tro, toutes les compagnies le font. Le g\u00e9rant des fruits et l\u00e9gumes du IGA a l\u2019impression que les consommateurs ach\u00e8teront plus de paniers \u00e0 l\u2019avenir.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Certains producteurs, comme Simon Gosselin de la ferme Louis Gosselin n\u2019y voit pas de probl\u00e9matique. \u00ab\u202fLe consommateur [\u2026] s\u2019il en ach\u00e8te un plus petit, il va le finir plus vite et il va revenir plus vite.\u202f\u00bb Le but est aussi de toucher une plus grande client\u00e8le. Le nombre de personnes seules et de couples sans enfant \u00e9tant grandissant, un panier plus petit est n\u00e9cessaire, estiment les fervents de ce nouveau contenant.\u00a0 <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Il sera toujours possible de se procurer de plus grosses quantit\u00e9s de fraises directement \u00e0 la ferme et dans les march\u00e9s publics.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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